18年11月22日（水）フェアー開催のお知らせです。
今年も残すところ１ヶ月余りとなりました。何かとお忙しいかと思いますが体調には十分気をつけて、仕事に、家事等がんばってください。

〜〜　おいしい生鯖が食べたい！！！
日本中を歩き、そして見つけた最高の寒さば。
　　　　　　　　　　　　　　　　１日50皿限定！！！！　〜〜
透明感のある身質は、魚が健康に育った証拠であります。
光沢を持って輝く身質は確かな歯ごたえを残し、口いっぱいにあふれ出る濃厚な脂身は、のどもと過ぎるまでふくよかな味わいを残し、それは、まさに飲み込むのをためらってしまうほど！！！
そして、思わず『幸せ』って微笑んでしまいます！！
そのまま食すもよし、あぶり、たたきもご用意します。
是非、この機会に玄界灘の海の恵をご堪能ください！！
（産地情報の詳細は虎ちゃんブログにて掲載中！！下記のアドレスをクリック）

その他寒ぶりもご用意しております。今年の寒ぶりは一味違います。
濃厚で口の中でとろけるようにうまいのに臭みが一切無い！
・・・奇跡の寒ぶり！！　
こちらも寒さばに負けず劣らず、オススメです！！


そして、海の幸のおもてなし　なかむらからは！

〜〜　寒い季節には鍋がいい！！！
　　　　　　　　　　かにしゃぶ会席　〜〜
前回のフェアーで好評でした生ずわいがにを今回はしゃぶしゃぶにてご堪能頂きます。軽く湯どうししたかには、うまみ成分をぐっと閉じ込め、口に入れた瞬間、待っていたかのように旨みエキスを一気に開放します。
一口食べたその瞬間から私は、かにしゃぶのトリコとなってしまいました。
私からちょっと一言。かには沸騰しただし汁に５秒くぐらせ、さっと取り上げ、なるべく何もつけずにそのままお食べください。かにの旨みを瞬間的にぎゅっと閉じ込めた超半生が激うまです！！！
忘新年会等のご宴会、ご家族でのお食事会など是非ご利用くださいませ。
もちろんなかむらでも幻の生さば、奇跡の寒ぶりを楽しめます。

↓虎ちゃんブログ↓



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