実は今回仕入れたさんま。
北海道根室産のさんまなんです!
“北海道根室産”のさんまが日本一旨い理由。
これには、2つのワケがあります!
その一つは、どんなルートでさんまが回遊しているか?という点です。
まず、一番脂の乗っているタイミングで水揚げされているということ。
そしてもう一つは、寿司虎ならではの旨い食べ方にあります♪
その旨い食べ方とは、
●肉厚であること。
【さんまの半身のハーフカットを一貫とした超肉厚なんです♪】
●「甘口醤油」で旨味を引き立てる食べ方が最高であるということ。
今回、できるだけたくさんの寿司虎“通”の方にお召し上がり頂きたい
のですが、数量も限られており、この状況ですと
恐らくあっというまに完売してしまうものと思われます。
是非お早めにいらして下さいね!
下↓のリンクからアクセスして頂くとより詳細情報をご覧頂けます!
それでは店舗にてお越しを心よりお待ちしております。
http://www.tora-corp.com/co/event/sanma.html